中国的纯粮食酒有多种标准代号,不同标准代号代表了不同的酒类和酿造工艺。以下是一些常见的纯粮食酒标准代号及其区别:
1.GB/T 10781.1:浓香型白酒。这是以高粱等粮食为原料,采用传统的浓香型酿造工艺生产的白酒。
2.GB/T 10781.2:清香型白酒。以高粱等粮食为原料,采用清蒸二次清等工艺生产的白酒。
3.GB/T 26760:酱香型白酒。以高粱为原料,采用传统酱香型酿造工艺生产的白酒。
4.GB/T 23547:浓酱兼香型白酒。兼具浓香型和酱香型风格的白酒。
5.GB/T 14867:凤香型白酒。以高粱为原料,采用特殊的凤香型酿造工艺生产的白酒。
这些标准代号的区别主要体现在酿造工艺、原料、香型等方面。不同的标准代号对应着不同的白酒类型,每种类型都有其独特的风味和特点。
此外,还有一些地方标准或企业标准的纯粮食酒,其代号可能会有所不同。在选择纯粮食酒时,可以参考产品标签上的标准代号,了解其所属的酒类和酿造工艺。同时,也可以通过品尝和了解品牌的信誉来选择适合自己口味的纯粮食酒。
需要注意的是,市场上可能存在一些假冒伪劣的白酒,因此在购买时要选择正规渠道,并注意查看产品的标识和质量证明。此外,适量饮酒,理性饮酒也是很重要的。如果你对具体的纯粮食酒标准或产品有更详细的问题,建议咨询相关的专业人士或酒类行业组织,以获取更准确和详细的信息。