一岁宝宝的饮食需要多样化，建议尝试一些软糊、碎菜、蛋、鱼、肉末等食物，但注意要煮熟煮烂，方便宝宝消化。同时，保持营养均衡，适当添加一些富含铁、钙等营养素的辅食。但是，不要给宝宝喂食过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免对宝宝的胃肠道造成负担。