龙湖冠寓作为龙湖集团的新兴业务，近年来发展迅速，已在全国多个一线城市建立良好口碑。就目前来看，龙湖冠寓运营官这个职位具有较好的发展前景。

首先，龙湖集团作为一家实力雄厚的大型企业，其品牌影响力和市场份额逐年上升，为员工提供了稳定的工作环境和良好的职业发展空间。

其次，龙湖冠寓运营官这个职位具有较高的综合能力要求，既能处理门店的日常管理和基础服务，又要维护客户关系、组织活动等。这意味着运营官需要在短时间内快速成长，锻炼自己的沟通协调、应变能力和团队协作精神。

再次，随着我国租赁市场的不断发展和政策支持，龙湖冠寓在未来有望进一步拓展市场份额，迈向更高的发展水平。在这种情况下，龙湖冠寓运营官作为业务核心岗位，将大有可为。

综上所述，龙湖冠寓运营官这个职位具有一定的发展前途。如果您对房地产行业感兴趣，并且具备较强的沟通能力、组织协调能力和服务意识，那么这个职位值得您考虑。然而，具体情况还需结合个人职业规划和市场形势综合评估。在投身这一行业之前，建议您充分了解行业现状、公司文化和职位要求，为自己的人生规划做出明智的选择。