首先，在金山文档中新建一个表格，设置表格的表头和列名，分别为学生姓名、语文成绩、数学成绩、英语成绩和总成绩。

然后，依次输入每个学生的成绩，并计算出每个学生的总成绩。

最后，在表格底部添加一行，分别计算出每门课的平均分和总分，并在总成绩的列上计算出全班总分和平均分。这样就完成了一张美观且实用的金山文档成绩表。