南海千灯湖不可以钓鱼。作为旅游景点，为了保护生态环境和游客安全，通常是不允许钓鱼的。如果你想体验钓鱼的乐趣，可以到指定的垂钓区域或钓鱼场所进行垂钓活动。在垂钓过程中，请注意遵守当地的法律法规和规定，确保自己和他人的安全。