桃树和杏树作为植物，通常由以下几个主要部分构成：

根：桃树和杏树的根系是其吸收水分和养分的主要部分。它们深深地扎根于土壤中，为整棵树提供支撑和营养。

茎：也称为树干或主干，是树体的主要部分。它支撑着叶片和果实，输送水分和养分，并具有存储营养物质的功能。

叶：叶子是植物进行光合作用的主要器官，它们吸收阳光，将太阳能转化为化学能，并产生氧气和葡萄糖。

花：花是植物的生殖器官，用于生产花粉和胚珠。桃树和杏树的花通常为白色或粉色，具有吸引昆虫进行授粉的功能。

果实：桃树和杏树的果实分别为桃子和杏子，它们由花的子房发育而来，富含种子。果实通常用于传播种子。

种子：种子是植物繁殖的单位，内部含有胚芽和养分，可以发育成为新的植株。

总的来说，桃树和杏树都是由根、茎、叶、花、果实和种子等部分构成的木本植物。它们通过光合作用将太阳能转化为化学能，并利用根系吸收水分和养分来维持生长和繁衍。