七欣天的海带丝是由海带加工而成的。具体来说，海带丝的制作过程包括以下几个步骤：

选材：选择新鲜、无斑点、无虫蛀的海带作为原材料。

清洗：将海带用清水冲洗干净，去除表面的杂质和盐分。

切割：将海带切成适当的长度和宽度，以便于加工和食用。

煮熟：将切好的海带放入锅中，加入适量的水，煮熟至海带变软。

冷却：将煮熟的海带捞出，用清水冲洗干净，然后放入冷水中冷却。

调味：将冷却后的海带丝放入容器中，加入适量的盐、糖、醋、酱油、蒜末、辣椒油等调味料，搅拌均匀。

包装：将调味好的海带丝装入密封的容器中，保存在阴凉、干燥的地方。

七欣天的海带丝口感鲜美、脆嫩爽口，是一道非常受欢迎的凉菜。它不仅可以作为下酒菜，还可以作为配菜，搭配各种主食食用。