工地受伤属于工伤，即不能找包工头承担责任，也不能找项目部承担责任，而是由承包人承担。包工头是自然人，不具有用工主体资格，用工责任由具有用工主体资格的承包人承担，项目部作为承包人设立的临时机构，属于承包人内设机关，不具有独立承担责任的能力，其责任由承包人承担。

因此工地受伤即不能找包工头，也不能找项目部，二是找承包人。