双清指的是恢复出厂设置，清除所有数据和设置。要在三星N8000平板上实现双清，可以按住音量上键和电源键同时进入恢复模式，然后使用音量键选择"Wipe data/factory reset"选项，按下电源键确认选择，然后再选择"Yes-delete all user data"选项并确认，最后选择"reboot system now"选项并确认，即可完成双清操作。需要注意的是，双清操作会清除所有数据，因此在操作之前要备份重要数据。