根据我所了解的信息，优衣库在过年期间通常会支付三薪，但具体的日期可能会因地区和政策不同而有所差异。一般来说，三薪通常是指在法定假日的前一天、当天和后一天支付三倍的工资。因此，如果你想了解优衣库过年期间的三薪具体日期，建议你向优衣库进行咨询，或者查阅当地的劳动法规和相关政策。