云南石林骨头参的吃法：

腌制后的骨头参可以用来煮骨头参粥，煮面条，米粉，煲汤。或是挑取适量于大碗中，置煮饭的饭头上或蒸笼中蒸熟，那美味还未入口就让人垂涎三尺。

石林骨头参：骨头参是用煮熟的猪脆骨，精盐，姜，蒜，红椒，甜白酒，包谷酒，花椒面等多种作料剁碎搅拌而成，蒸熟后即可食用。