先准备花椒八角，香叶，桂皮，白芷用水冲洗一下捞出。

锅中多放凉油，接着放入刚才准备的香料，大葱段，姜片，小芹菜，洋葱，香菜，小火慢熬，熬至油中配菜和香料变黄后捞出来不用，油就熬好了。