汽车水泵的纸垫和铁垫各有优缺点。纸垫通常是由纤维素等天然纤维材料制成，价格较低，但是它不能长时间承受高温或者高压，使用寿命较短。

铁垫则由金属材料制成，具有更好的耐磨性、耐高温性能和更长的使用寿命，但价格相对于纸垫贵。因此，在选择汽车水泵垫片时，应该根据具体情况来选择，轻载或短期使用的汽车可以选用纸垫，而重载、高温或长期使用的汽车应该选用铁垫以保证安全稳定的运行。