1、将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，沙司，月桂叶，百里香，盐和水。

2、上盖后蒸煮，一直到肉嫩。将土豆和欧洲防风草放入，煮到软。

3、将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些。食用前去掉月桂叶即可