川崎Ninja 400的座高为785mm。因此，以165cm身高的成年人应该可以骑该型号的摩托车。此外，骑摩托车并不仅仅取决于身高，也取决于个人驾驶技术和驾驶经验。对于初学者，建议从低档的摩托车开始练习，并随着经验的增加逐渐提高难度。

安全起见，建议购买适合个人身高和实际情况的摩托车，并严格遵守交通规则，在安全的条件下享受驾驶摩托车的乐趣。