流水线选择平皮带还是同步带，取决于具体应用场景。平皮带适用于轻负载、低速、精度要求不高的场合，因为它结构简单、成本低廉。而同步带则适用于需要高精度、高稳定性、高速度的场合，因为它通过齿轮传动，能够实现精确的同步运动。因此，在选择时需要根据生产需求、负载大小、速度要求等因素综合考虑，选择最合适的皮带类型。