猪肉灌汤包是一种以汤泡面皮包裹的猪肉馅，清煮即可享用，口感香QQ，既有汤泡面的爽口，又有鲜嫩的猪肉的香味。

它的做法比较简单，选用的材料主要是面粉、猪肉、葱、姜和盐，将猪肉和葱、姜、盐拌匀后，再将这些加入面粉里搅拌均匀，做成猪肉馅料后再塞入一张汤泡面皮中，用湿润的碗口包裹住边缘，做成合家欢喜的滚圆灌汤包，放入滚开的清水里煮10分钟左右，熟的时候捞出来即可享用，既可单独吃，也可以点一些搭配的菜肴一起享用，简单实惠，几乎包住所有家宴的节日，是大家喜欢做的一道美食。