当然可以！鸽子肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对身体有很好的滋补作用。在过年这样的喜庆时刻，享用一顿美味的鸽子肉大餐，不仅能让味蕾得到满足，还能为身体带来健康。不过，需要注意的是，烹饪鸽子肉时要选择健康的烹饪方式，如清蒸、炖煮等，避免油炸或烧烤等高脂烹饪方式，以保持食材的营养和口感。