饿了么订单状态异常通常意味着出现了一些问题，阻止了餐厅或送餐人员正常处理订单。可能的原因包括餐厅没有准备好订单，送餐人员迷路或交通拥堵，或者系统出现故障。

如果订单状态异常，通常会提示您等待一段时间，或者重新提交订单。如果问题持续存在，您可以尝试向饿了么客服寻求解决方案。请注意，在等待期间不要取消订单或拒绝付款，因为这可能会使问题更加复杂。