江材是一种用于制造家具、建筑材料、造船和其他木工制品的优质木材。它具有坚硬、耐久、抗腐蚀和耐海水腐蚀等特性，常被用于建造长期使用的餐桌、椅子，船只的桅杆、甲板和船体等。

此外，江材的外观美观，颜色均衡，质地细腻，也使其成为一种高级的装饰材料，广泛应用于室内地板、门窗、墙板等领域。江材的利用不仅具有经济价值，同时也有可持续发展的价值，因为其生长率较快，可以重新种植和再生产，减少了对自然资源的过度开采。