南京职工医保在扬州地区是不能使用的。

原因是南京职工医保是针对南京地区的职工提供的医疗保障，而扬州地区属于另一个行政区域，其医保政策和体系与南京不同。

因此，南京职工医保无法在扬州地区使用。

每个地区都有自己的医保政策和体系，根据不同地区的规定，医保的适用范围也会有所不同。

如果需要在扬州地区享受医保待遇，建议您了解扬州地区的医保政策，并按照相关规定进行申请和缴费。