自制辣片,那可真是一场舌尖上的冒险!从选材开始,就得精挑细选,选用新鲜的红辣椒,才能确保辣味纯正。
然后,将这些辣椒细细剁碎,与各种香料混合,那股独特的香辣味立刻弥漫整个厨房。
接下来,是关键的炒制环节,火候的控制至关重要,既要保证辣片熟透,又要避免炒焦。
最后,当那香气扑鼻的辣片出锅时,真是让人垂涎三尺!自制的辣片,不仅美味可口,还充满了成就感。每一口都是对辣味的挑战,也是对味蕾的极致享受。下次,我还要尝试加入更多不同的调料,创造出更多美味的辣片组合!