是的，华为Watch 3可以通过安卓手机添加音乐，并且可以与苹果手机连接。具体操作步骤是，先在安卓手机上下载华为运动健康App，并通过该App将音乐添加到Watch 3中。然后，将Watch 3与苹果手机进行蓝牙连接，即可在苹果手机上播放Watch 3中的音乐。但请注意，不同手机品牌和型号的操作可能略有不同，建议根据具体设备进行调整。