户口本上的职业填写“招工”通常是指该人员目前正处于待业状态，正在寻找工作或者已经被某个单位录用但尚未正式入职。

在我国，户口本上的职业信息是记录个人职业状况的重要依据，也是就业、社保、劳动保障等相关政策实施的基础。一般来说，如果一个人正在找工作或者已经找到工作但尚未正式入职，他的职业信息可能会暂时填写为“招工”。

需要注意的是，一旦个人正式入职，应该及时将职业信息更新为现在的工作岗位，以便户口所在地的公安部门及时更新信息，方便后续的就业、社保、劳动保障等相关政策的实施。