不好吃，质量不佳。

因为西端油是指西部地区的油，其产地杂乱，所使用的原料也不具备一定的质量保证，加工过程也不够规范化，所以口感和品质都较为差劲。

此外，由于加工过程中存在的不规范操作和卫生问题，西端油很可能存在一定的安全隐患。

因此，从健康和口感角度，建议大家不要选择西端油，尤其是不能够保证其质量的情况下。

相比之下，我们可以选择一些品牌更加有保障的油品，这样更为安全可靠，同时口感也更好。