贵港市,广西壮族自治区辖地级市,是著名的“中国糖都”和“中国林都”,也是中国著名的果蔬、畜禽产品生产基地,“金田淮山”、“覃塘毛尖”、“贵港莲藕”等名优特色农产品享誉全国,其中覃塘区被誉为“中国淮山之乡”。贵港特色农产品主要介绍以下几种:
金田淮山:广西金田淮山种植历史悠久,其特殊的富硒土壤条件与气候条件造就了金田淮山的卓越品质,北回归线横贯中部,土地肥沃、雨量充沛、日照时间长,非常适合淮山生长。金田淮山块茎肉质细嫩,味清甜可口,营养丰富,含有粗蛋白、精蛋白、维生素、纤维素、钙、磷、铁、锌等多种人体必需的营养物质和微量元素,尤其是维生素、微量元素的含量远高于其他蔬菜。
覃塘毛尖:覃塘毛尖产于广西贵港市覃塘区,是中国绿茶的一种,具有“色泽绿、汤色绿、叶底绿”三绿特点。覃塘毛尖的采摘标准十分严格,通常采摘一芽一叶或一芽二叶,且要求茶叶长度不超过 3 厘米。覃塘毛尖富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种营养成分和人体所需的有益矿物质,具有清热解毒、抗氧化、降血压等功效。
贵港莲藕:贵港莲藕产于广西贵港市,是一种藕中珍品。贵港莲藕外形美观,皮白肉厚,营养丰富,含有多种维生素、微量元素、矿物质等营养成分,具有滋阴养血、清热凉血、健脾开胃等功效。贵港莲藕的种植历史已有 2000 多年,是中国国家地理标志产品。
桂平黄沙鳖:桂平黄沙鳖产于广西桂平市,是一种特殊的养殖品种。桂平黄沙鳖具有个体大、生长快、产肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高等特点,是中国地理标志保护产品。