吃法：

荔浦芋头300g，橙子1个（5g橙皮碎末），食用油适量，白糖60g，盐1g，水30g

1、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水

2、切成2X2X6厘米的长条。

3、油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。

4、把炸好的芋头捞出放凉。

5、擦橙皮碎末。

6、白糖、盐、水放入锅内混合均匀。

7、小火加热至小气泡均匀。

8、放入橙皮碎末，小火煮成粘稠的糖稀。

9、倒入炸好的芋头条，关火翻拌，稍有拔丝状态不用担心，继续翻拌即可。

10、不断翻拌，浓稠的糖稀遇冷就会逐渐成为反沙啦。

11、可以是主食，也可以是甜品，更加可以是下午茶。

保存方法：

1、直接冷藏 1周没问题 记得保持干燥，表面没有霉点，没有腐烂基本都是好的

2、去皮切片冷藏 密封存放三四天

3、去皮切片冷冻 复蒸/复煮/复烤都很香糯，记得切成自己想要的大小冷冻，可放两三个月

4、去皮切片蒸熟冷冻 亲测不会坏，也不出水，依然香甜糯，可放两三个月

5、蒸熟/做成芋泥冷藏 两天内吃完，有酸味就是坏了