柑橘类水果的最初起源于橘子、柚子和香橼的杂交，随着橘子和柚子杂交出橙子后，柑橘家族出现了柠檬、西柚、橘橙等常见商用品种。柑橘类水果原产于亚洲的热带和亚热带地区，包括中国、印度、泰国等地区。在中国，柑橘类水果的栽培历史可以追溯到公元前3000多年前的商朝时期。随着时间的推移，柑橘类水果逐渐传播到世界各地，成为人们喜爱的水果之一。目前，全球柑橘类水果的年产量约为7500万吨，其中中国的年产量约为3000万吨，居世界第一。