如果蒸饭桶有木味，可以尝试以下方法来除去木味：

1. 清洗：先用温水和中性洗涤剂清洗蒸饭桶内外表面，去除灰尘和杂质。

2. 泡水：将蒸饭桶浸泡在温水中，加入适量的白醋或柠檬汁，浸泡数小时后，用清水彻底冲洗。

3. 曝晒：将蒸饭桶放在通风良好的地方，暴晒几天，阳光可以帮助去除木材中的异味。

4. 果皮消味：将柑橘类果皮（如橙子、柠檬等）放入蒸饭桶中，密封一段时间，果皮中的天然香味可以吸附掉木味。

5. 啤酒渍泡：将蒸饭桶内放入适量的啤酒，封口浸泡一晚上，然后清洗干净。

以上方法仅供参考，具体还要根据实际情况选择合适的方法。