三国城并不是每天都有表演。通常情况下，三国城会根据游客的预订情况和季节性活动来安排表演。一些特定的节假日或者重大活动日期可能会有特别安排的表演，但并不是每天都会有。游客可以提前了解三国城的活动安排，以便更好地安排自己的行程，确保能够一睹精彩的表演。