西宁有很多地方可以品尝到正宗的手抓肉，以下是一些推荐：

1.本地餐馆：寻找当地有口碑的餐馆，特别是那些以手抓肉为特色菜的餐厅。可以通过当地居民的推荐、美食评价网站或社交媒体上的评论来找到这些餐馆。

2.民族餐厅：西宁有藏族、回族等多个少数民族，他们的餐厅可能会提供正宗的手抓肉。尝试去一些民族特色餐厅，品尝他们的传统手抓肉菜肴。

3.牧区农家乐：如果有机会，可以前往西宁周边的牧区，寻找当地的农家乐。在那里，你可能能够品尝到正宗的牧区手抓肉。

4.传统市场或小吃街：一些传统市场或小吃街可能有摊位出售手抓肉。这些地方通常会有一些本地人经常光顾的摊位，可能会提供正宗的手抓肉。

此外，你还可以向当地人咨询，他们通常会知道哪些地方可以品尝到最正宗的手抓肉。记得参考其他人的评价和建议，以确保选择到口味和品质都好的餐厅。

需要注意的是，手抓肉的口味和做法可能因地区和厨师而有所不同。每个人对于“正宗”的定义也可能有所差异，所以最好亲自尝试不同的地方，找到最符合自己口味的手抓肉。同时，还要注意食品安全和卫生，选择干净、卫生的就餐环境。希望你能在西宁享受到美味的手抓肉！