木工做的橱柜的环保性取决于所使用的材料和制作过程。如果使用的是经过合规认证的环保材料，如FSC认证的木材或E0级别的人造板，以及环保绿色涂料等，制作过程中注意减少浪费和污染，同时考虑材料的循环利用，那么这样的橱柜可以被认为是环保的。因此，在选择木工制作橱柜时，消费者可以了解相关的认证和信息，并和木工进行沟通，共同关注环保问题。