种植时间。冷棚毛豆适合在春季种植，最佳种植时间是3月底到4月初，这时气温回暖，湿度适中，有利于毛豆的生长和发育1。

品种选择。适合早熟种植的毛豆品种有特早4号、特早熟毛豆、合丰35，其中以特早4号最理想23。

选地和整地。选择肥沃、排水良好、土层深厚的土壤，pH值在6.5到7.5之间。提前对土壤进行施肥和翻耕处理，可施用腐熟鸡粪和三元复合肥34。

播种。播种前，种子需用温水浸泡24小时以促进发芽。采用点播方法，株行距为25厘米×25厘米，播深3到5厘米