步骤 1

艾草摘洗干净，放进滚水里焯几分钟，捞出后过冷水，再挤干水分，用刀尽量剁碎

步骤 2

糯米粉酒入适量盐，拌匀，再加入艾草拌匀，加少量开水，和成面团状，再分成30克左右一个，揉圆再按扁成饼状

步骤 3

起油锅，将饼煎成表面微黄就熟了