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德州乡盛扒鸡制作技艺历经百年传承，不断发展、完善，形成了独具特色的“扒煮十艺”制作技艺，真正做到了产品颜色鲜亮、口感劲道、汤汁饱满、鲜嫩多汁、入味醇正，赋予传统技艺新的生命。产品具有五香脱骨、色泽金黄、光泽鲜亮、天然香气、浓郁饱满、卤味十足、回味绵长、鲜嫩可口、柔韧细腻等特色