顾名思义，即新鲜水果+清新茶底，如何做出好喝、好看又让人惊艳的水果茶，是需要技巧的。

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶根据制作方法和发酵程度的不同，可分为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶，半发酵）、黑茶（后发酵）和红茶（全发酵）六大茶系，茶汤的色泽也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色逐渐变化。