绿植叶子是否可以用水喷，主要取决于植物的种类和生长环境。

对于阔叶或观叶的绿植，如绿萝、吊兰、橡皮树、滴水观音等，夏日使用喷壶对着叶面进行喷水，不仅可以增加空气湿度，利于植物呼吸，而且还能起到降低温度，保持叶子常绿泛光的效果。但需要注意的是，喷水的时间要避开中午光照过强的时刻，最好选在清晨，以避免强光侵蚀。同时，喷水次数也要根据植物的习性和外观来决定，如叶片较阔大的植物可以每周喷洒多次清水，而叶子较为细长且不耐涝的植物则不宜频繁喷水。

然而，有些植物的叶片表面带有细绒毛，如非洲堇、秋海棠、大岩桐等，这类植物不能对其喷水，以免水珠积聚在绒毛中导致腐烂。

此外，喷水时还要注意水压和喷壶的选择，避免过强的水流打伤叶片表面。

总的来说，对于大部分绿植来说，适当的叶面喷水是有益的，但具体操作时还需根据植物的特性和生长环境来进行调整。如果不确定某种植物是否适合喷水养护，建议查阅相关资料或咨询专业园艺师。