不容易爆胎。

因为宝马5系作为一款高端豪华车型，其轮胎质量和制造工艺都相对较好，具有较高的耐磨性和抗爆性能。

此外，宝马5系车辆的悬挂系统和减震系统也经过精心设计，能够有效减少对轮胎的冲击和损耗。

因此，宝马5系在正常使用情况下过沟不容易爆胎。

当然，即使是高质量的轮胎也无法完全排除爆胎的可能性。

在特殊情况下，如过沟速度过快、轮胎老化或磨损严重、轮胎胎压不合适等因素都可能增加爆胎的风险。

因此，为了确保行车安全，驾驶者应定期检查轮胎的磨损情况和胎压，并在遇到复杂路况时适当减速，以降低爆胎的风险。