材料：

- 小米 150 克

- 大虾 8 只

- 鱼片 100 克

- 蟹肉棒 2 根

- 精盐 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 姜丝 适量

- 葱花 适量

步骤：

1. 将小米洗净后放入锅中，加入足够的清水煮沸，然后转小火慢慢熬制至米烂成糊状。

2. 在另一个锅中，将大虾、鱼片和蟹肉棒用精盐、生抽、料酒腌制一下备用。

3. 当小米粥熬制到八成熟时，将腌制好的海鲜放入锅中继续熬煮，同时加入姜丝一起煮。

4. 待海鲜熟透后，加入葱花即可。

注意事项：

1. 熬制小米粥时要掌握好火候，不要过热，以免烧焦小米。

2. 海鲜不宜过早放入锅中，否则会影响其口感。

3. 如果喜欢口味重一点，可以在最后撒上一些胡椒粉或者辣椒油调味。