菠菜也属蔬菜类，理论上讲菠菜饺子可以放在冰箱里冷冻，但是冷冻后蔬菜类饺子的口感差许多，没有现包现吃的鲜灵美味，营养成分也差许多。建议菠菜饺子还是吃新鲜的比较好，不要在冰箱冷冻太久。