兴义枇杷熟期一般在每年的7月中旬至8月中旬，但也会有些早熟和晚熟的品种。成熟的兴义枇杷表面呈黄绿色，杏黄色的斑点逐渐扩散并变得更加明显。果实质地韧性适中，香甜可口，果肉鲜嫩多汁，汁液较多，呈现淡黄色。此外，成熟的兴义枇杷的果实表面光滑，没有破损或者疤痕等瑕疵。因此，只有在兴义枇杷的熟期到来并且果实具备上述特征时，才可以摘取并食用。