1. 老北京：老北京的火腿五仁月饼非常有名，被誉为最好吃的月饼之一。

2. 新秀：新秀的五仁火腿月饼也备受好评。

3. 美心：美心的月饼也很受欢迎，其中五仁火腿月饼口感也不错。

除了品牌之外，个人的口味偏好也会影响对火腿五仁馅的评价。因此，最好的品牌可能因人而异，最好尝试不同品牌的样品，然后选择您最喜欢的口味。