脆皮肠不应该有骨泥。骨泥是指在肉类制品中发现的小骨头碎片或软骨碎片。由于脆皮肠通常是用细碎的肉类和调料混合制成的，因此不应包含任何骨头或软骨碎片。

如果脆皮肠中发现有骨泥，则说明制造过程中出现了问题，可能包括部分使用肉类残骸或不当处理过程。因此，应该选择有信誉的制造商的脆皮肠，以确保它们是高质量的，没有骨泥。