小菜叶子可以用来做很多菜肴，以下是一些常见的做法：

1. 清炒：这是最常见的做法，将小菜叶子洗净后，用油热锅，放入蒜末炒香，然后加入小菜叶子翻炒均匀，加盐调味即可。

2. 蒜蓉炒：将小菜叶子洗净后，用油热锅，放入蒜蓉炒香，然后加入小菜叶子翻炒均匀，加盐调味即可。

3. 鸡蛋炒：将小菜叶子洗净后，用油热锅，打入鸡蛋炒散，然后加入小菜叶子翻炒均匀，加盐调味即可。

4. 做汤：将小菜叶子洗净后，放入热水中焯水，然后捞出沥干水分，放入锅中加入适量的清水，煮沸后加入调料（如盐、鸡精等），再煮一会儿即可。

5. 凉拌：将小菜叶子洗净后，放入热水中焯水，然后捞出沥干水分，加入蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。