结论：饮用牛奶或咖啡后不算空腹 原因：空腹指的是连续8小时未饮食或饮食摄入量极少的状态，而喝牛奶或咖啡后通常会导致胃液的分泌，在胃内形成一定的负荷，从而不是真正的空腹状态。