用料

红皮花生 440克，黑芝麻 230克，白芝麻 20克，姜100克，麦芽糖 200克，红糖 60克，白糖 60克，盐 2克

花生芝麻姜糖的做法步骤

步骤 1

花生烤箱150度烤25分钟左右去壳，芝麻混合炒香。姜榨汁，取汁备用

步骤 2

白糖红糖和盐加少许水放入锅中

步骤 3

加入麦芽糖

步骤 4

小火慢慢熬，熬到用筷子沾少许糖浆放入冷水中冷却，糖浆是硬脆的即可加入花生和芝麻和姜汁拌匀

步骤 5

放进烤盘或模具中用力压平

步骤 6

冷至不烫手，切成小块即可