可以，大米可以直接放在蒸笼上进行蒸煮。

具体步骤如下：

首先，将大米淘洗干净，然后放入盛大米的器皿中。

加入超过大米表面2.5公分左右深度的清水，确保有足够的空间让大米充分受热。

将蒸屉盖上盖子，开火进行蒸煮。

大约需要蒸半个小时至40分钟，直到大米蒸熟。

需要注意的是，蒸米饭时，蒸饭的水要放够，可以提前泡大米，根据产地和品种不同，泡的时间不同。

另外，夏天温度高时，米洗干净后浸泡时最好放冰箱里，避免大米变质。