不建议将生蚝放入泡沫箱里的冰水中,因为这样做可能会导致生蚝受到污染或腐败。一旦冰块融化,水温就会升高,从而导致细菌的生长和繁殖。如果生蚝被暴露在这样的环境中,它们就有可能变质,从而对人体健康造成威胁。
更好的做法是,在立即食用之前,将生蚝沥干并放在冰块上,以保持新鲜和冷却。