南通通州的特产有很多种，其中以通州大米、通州黄瓜、通州香菇和通州藕片最为著名。通州大米粒饱满、口感细腻，香味浓郁；通州黄瓜爽脆清甜，是夏日解暑的最佳选择；通州香菇肉质鲜嫩，味道鲜美；通州藕片则香脆可口，富含营养。这些特产不仅深受当地人民喜爱，也受到游客的青睐，是南通通州不可错过的美食。