糖橙和冰糖橙在品种、产地、口感和外观等方面存在一些区别。
1. 品种:糖橙是柑橘品种,而冰糖橙是普通甜橙的一个优良芽变品种。
2. 产地:糖橙原产埃及,1987年秋从埃及引入。冰糖橙原产湖南洪江市(原黔阳县)。
3. 口感:糖橙的果实甜脆多汁、化渣、无核或极少核、可溶性固形物含量高、风味好。冰糖橙果肉橙黄色至橙色,味浓甜微酸,口感脆爽,风味独特。
4. 外观:糖橙的果实近球形、果型端庄,果面橙色,光滑,单果重150-200克。冰糖橙果实呈椭圆形或扁圆形,果皮薄而光滑或略粗糙,果肉饱满,果汁橙黄色至红色,种子多或无。
总的来说,糖橙和冰糖橙在口感、产地、品种和外观上都有一定的差异。可以根据自己的喜好和需求来选择合适的水果。